Set ECM Puristika PID + Eureka Helios 65

Domácí pákový kávovar ECM Puristika s moderním, netradičním vzhledem upoutá pozornost v každé kuchyni. Doplňky z olivového dřeva z něj navíc činí opravdu luxusní záležitost. Výrazný designový prvek tvoří především externí zásobník na vodu o objemu 2 litry. Kávovar je vybaven nerezovým bojlerem o objemu 0,75 litru a PID technologií. Samozřejmostí je i hlava E61. Díky displeji v levém dolním rohu máte teplotu během extrakce kávy neustále pod kontrolou. Jedná se o velice precizní kávovar propracovaný do nejmenších detailů, který je určený pro přípravu espressa. Jelikož nedisponuje tryskami na horkou vodu a páru, není vhodný pro přípravu mléčných specialit a čajů.

Eureka Helios 65 je spolehlivý profesionální mlýnek, který bez problému zvládne i náročný provoz ve velkých kavárnách. Jedná se o mlýnek patřící do kategorie tzv. fresh mlýnků. U těchto mlýnků zachytáváme mletou kávu přímo do páky. Proces mletí se spustí poté, co přiložíme páku pod výdejník kávy a stiskneme s ní tlačítko na přední straně mlýnku. Velké ploché mlecí kameny s průměrem 65 mm si rychle a efektivně poradí se všemi typy kávových zrn. Na mlýnku lze nastavit automatické dávkování až pro tři porce.

Díky systému ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity), který brání působení statické elektřiny, nedochází k hrudkovatění umleté kávy. Velkou předností mlýnku je i tzv. stepless system – tedy systém bezkrokové regulace hrubosti mletí. Hrubost mletí je regulována spodním kamenem, nastavený stupeň hrubosti mletí proto zůstává zachován i po údržbě mlýnku. Mlýnek disponuje velkým dotykovým displejem, jeho ovládání je proto velice jednoduché. Nastavené parametry je navíc možné uzamknout pomocí hesla. Samozřejmostí je také velký násypník s kapacitou 1,2 kg zrn. Jedná se o vysoce kvalitní produkt od renomovaného výrobce elektrických mlýnků Eureka.