Set ECM Synchronika + Eureka Mignon XL

ECM Synchronika osazená dřevěnými doplňky z olivového dřeva.

ECM Synchronika je vlajková loď prémiových kávovarů. Jedná se o prémiový kávovar pro ty nejnáročnější zákazníky, pro které je preciznost a dokonalé espresso opravdový životní styl.

Systém dvou nerezových bojlerů (dual bojler) vám umožní maximální flexibilitu a jedinečnou tepelnou stabilitu. Samostatný bojler pro espresso (0,75 l) a horkou vodu/páru (2 l) s dedikovanými topnými tělesy jsou zárukou dokonalého výsledku.

Elegantně zakomponovaný PID displej vám dává zpětnou vazbu o aktuální teplotě a během přípravy espressa budete nadšeni zobrazením času extrakce.

Velmi tiché rotační čerpadlo každého ohromí svým krásně kultivovaným chodem. Profesionální parametry jsou samozřejmostí - patentovaná ECM hlava E61 a profesionální rychlo-otevíratelné ventily na horkou vodu/páru.

ECM těží z dlouholetých zkušeností a odborných znalostí, které jsou při výrobě kávovarů a mlýnků velmi důležité. Jejich citlivost tkví v detailu, takže každý přístroj skutečně upoutá vaši pozornost. Zároveň jsou použity komponenty té nejvyšší kvality, což zaručuje dlouhou životnost přístroje.

Kompletní katalog produktů ECM

Kávovar s rotačním čerpadlem můžete také volitelně připojit přímo na vodovodní řad a případně také na odpad.

Pevné připojení na vodubalení obsahuje přípojka na těle kávovaru (zadní část rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°) hadice tlaková (pancéřová) 1,5m  1/8“F – 3/8“F

Připojení na vodovodní řad zajistíte přiloženou tlakovou hadicí o rozměru 3/8"F nebo můžete přiloženou hadici prodloužit/napojit dle potřeby.

Důrazně doporučujeme zapojit do cesty před kávovar vhodnou filtraci vody (změkčování).

Připojení na odpad balení obsahuje: na těle kávovaru (pod odpadní nádobou) je hadičník o průměru 14 mm gumová flexi hadice s pružinovou výztuhou, vnitřní průměr 14 mm, vnější 20 mm

Ideálně instalujte pevnou odpadní trubku se sifonem do blízkosti k odpadní nádobě kávovaru (dle možností) a odpad kávovaru napojte silikonovou hadicí na odpadní potrubí. Je možné dále řešit tak, že se na odpadní potrubí použije víčko a do víčka se udělá otvor na průměr gumové flexi hadice.

Představujeme vám nejvyšší model z řady Mignon a zároveň první vlajkovou loď z nové kolekce Eureka ORO. Eureka ORO je nový projekt etablovaného výrobce mlýnků Eureka, který vznikl k jeho 100. výročí. Eureka chce představit mlýnky "zlaté budoucnosti", mlýnky s nejnovější technologií a na špičce vývoje.

Jedná se samozřejmě o tzv. fresh mlýnek s přímým mletím do páky/portafilteru. Prémiové mletí zajišťuje patentovaná technologie výroby mlecích kamenů, kterou výrobce nazývá "Diamond Inside". Mlecí kameny o průměru 65 mm, které vydrží déle ostré a zajistí tak mletí bez kompromisu.Kombinace inovovaného motoru a 65mm mlecích kamenů zajistí mletí rychlostí kolem 3 g za vteřinu. Mlýnek se vyznačuje také velmi nízkou retencí, konzistence je v průměru +/- 0,2 g.

Hrubost mletí se nastavuje plynule/bezkrokově, tzv. stepless systém - bezkrokový (mikrometrický) systém regulace hrubosti mletí je patentovaný výrobcem Eureka. Jedná se o systém, kdy je hrubost regulována spodním kamenem. Po údržbě a čištění je tedy zachován nastavený stupeň hrubosti mletí.

Dále je mlýnek vybaven systémem ACE = Anti-Clumps and Electrostaticity. Tento systém brání projevům hrudkovatění a působení elektrostatiky.

Oproti běžným mlýnkům jsou mlýnky této řady velmi tiché - unikátní hlukový projev kolem 60 dB.

Automatické dávkování (časovač) se u mlýnku Eureka Mignon XL obsluhuje pomocí velmi povedeného a elegantního displeje, je zde možnost volby 2 dávek/časů (1porce a 2porce), dále je také možné přepnout do manuálního režimu.

Velmi jednoduchá údržba dělá z tohoto mlýnku perfektní volbu do menších provozů i na doma.

Součástí balení je polohovatelná pogumovaná vidlice/podpěra páky a také kit, který se skládá z podložky, pěchovací stanice a kartáčku.

Plusy:

Bezkrokový (mikrometrický) systém regulace hrubosti mletí (patent EUREKA).

Silent Technology = Exkluzivní řešení proti vibracím zajišťuje velmi tichý chod mlýnku (rozdíl až 20 dB oproti běžným mlýnkům).

ACE systém = Anti-Clumps and Electrostaticity. Tento systém brání projevům hrudkovatění a působení elektrostatiky. "High Speed" Maintenance = velmi jednoduché a rychlé čištění, uložení kamenů je navrženo tak, aby co nejvíce usnadnilo údržbu a čištění.

Nastavitelná a pogumovaná opěrka pro filterholder (páku).

Časovač/dávkovač pomocí dotykového displeje (1porce, 2porce, manuální mletí).Mlecí kameny 65 mm - technologie "Diamond Inside", mletí přibližně 3 g za vteřinu.