Set Rocket Espresso Appartamento + Rancilio Rocky Doserless

Rocket Espresso Appartamento

Rocket Espresso Appartamento je velmi kompaktní kávovar navržen pro malé kuchyně a do prostor, kde není místa nazbyt.

S šířkou pouze 274 mm a výškou 360 mm je Rocket Espresso Appartamento malých rozměrů, nicméně 1,8l bojler a legendární hlava E61 zajistí přípravu perfektního espressa přesně tak, jak má být.

První krok pro lepší espresso v domácnosti s Rocket Espresso začíná u modelu Appartamento.

Rancilio Rocky Doserless

Kvalitně a robustně zpracovaný mlýnek pro domácí použití a pro toho, kdo požaduje opravdovou kvalitu. Rancilio (stejně jako u kávovaru Silvia) vychází ze své filozofie přenést své poznatky a zkušenosti z profesionální oblasti do domácí sféry. Tento mlýnek je považován za zlatý standard domácích espresso mlýnků. Použitý robustní motor je stejný jako v mlýnku MD40, který je určen do profesionálního provozu. Pokud byste chtěli v mletí jít dál, museli byste vybírat již z mlýnků pro komerční použití.

Vlastnosti:

• široký rozsah mletí (od kávy jemné jako hladká mouka po hrubost kávy vhodnou na přípravu ve French Press)
• nastavení hrubosti mletí
• 50mm ploché mlecí kameny pro všechny typy kávových zrn
• tichý provoz – hlučnost mletí nepřevyšuje 70dB
• antivibrační nohy
• tónovaná násypka na zrnkovou kávu chrání zrna proti zdrojům světla (sluneční záření)
• vidlice pro uchycení páky pro přímé mletí
• tělo a zadní kryt vyrobeny z nerezové oceli, přední kryt z komaxitovaného ocelového plechu
• hlavní kolébkový vypínač, kolébkový spínač mletí

Rocket Espresso Appartamento

Tělo kávovaru

Vše je vyrobeno z nerezu (AISI 304).

Hlava kávovaru (hlava E61)

Profesionální hlava kávovaru – váha 4,05 kg.

Předspaření (pre-infusion)

Dvojí systém předspaření (pre-infusion): mechanický systém předspaření s progresivně fungujícím pístem a statickou komorou předspaření.

Systém cirkulace horké vody hlavou kávovaru (hlava E61)

Tento systém zaručuje optimální extrakci. O 20 % účinnější extrakce v porovnání s ostatními srovnatelnými kávovary.

Bojler

Objem bojleru je 1,8 l.

Bezpečnostní ventil bojlerů

Plně profesionální a certifikovaný bezpečnostní ventil.

Čerpadlo

Vibrační čerpadlo.

Presostat

Nahřívání teploty regulováno presostatem.

Tlakoměr

Kávovar je opatřen jedním tlakoměrem, který zobrazuje tlak v bojleru.

Nerezové rameno na páru

Rameno na páru je navrženo tak, aby nebylo horké. Horká je pouze koncová tryska. Mléko se tedy nepřipéká a tím je také jednodušší čištění. Pára je účinnější, protože nedochází ke ztrátám tepla do okolí ramena na páru. Koncová tryska je navržena tak, aby se mléko šlehalo co nejlépe.

Elektronická kontrola hladiny vody

Mikroprocesor řídí kontrolu hladiny vody v bojleru, jeho automatické dopouštění, a také řeší indikaci nízké hladiny vody v nádobce na vodu.

Zdroj vody

Zásobník na vodu o objemu 2,9 l.

Rozměry

• šířka: 274 mm
• hloubka: 425 mm
• výška: 360 mm včetně rámu kolem plochy pro šálky

Hmotnost 20 kg

Příkon 1.200 W

Rancilio Rocky Doserless

Technické údaje:

• Rozměry (š x h x v): 120 x 250 x 350 mm
• Hmotnost: 7 kg
• Kapacita násypky: cca 300 g zrnkové kávy
• Napájení: 230 V – 50 Hz
• Příkon: 140 W
• Produkce: 2,5 – 3,5 kg/h

Mlecí kameny

• Materiál: ocel
• Typ: ploché
• Průměr: 50 mm
• Uložení: v kovovém těle mlýnku