Set Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V + Ascaso i-steel

Nová řada kávovarů ukazuje směr prémiovým domácím kávovarům. Dvojice tlakoměrů, které zobrazují tlak čerpadla a tlak v bojleru, dávají baristovi větší možnosti kontroly nad procesem extrakce. Rocket Espresso navrhl bojler, který zvyšuje tepelnou stabilitu a šetří energii pomocí tlustostěnných mosazných čel bojleru společně s izolací bojleru. Použití PID regulace Vám pomůže připravit správné espresso bez kompromisu.

Kávovar je také vybaven digitálními stopkami, které umožní uživateli ještě lepší optimalizaci času extrakce.

Srovnání základních parametrů domácích kávovarů Rocket Espresso: re_home_2019.pdf

Materiály a díly vysoké kvality

Model mlýnku Ascaso i-steel je vyroben z nerez oceli.

Pochromovaný vývod mleté kávy

Ascaso tento nově navržený díl používá v celém sortimentu mlýnků. Velmi kvalitní díl, který splňuje vysoké mechanické i estetické požadavky. Vývod zajišťuje perfektní výdej mleté kávy přímo do páky.

Profesionální mletí

Mlecí kameny jsou vyrobeny ze speciální tvrzené oceli. Jedná se o stejnou ocel, která se používá při výrobě profesionálních výkonných mlýnků. Životní cyklus je odhadován na 600 kg kávy.

Mlecí ústrojí je vyrobeno z mosazi a ploché kameny z oceli (průměr 54 mm).

V našem sortimentu nabízíme pouze variantu i-1, tedy s kovovou mlecí komorou (kameny uchyceny v kovu, ne plastu) a varianta s výkonnějším motorem. (Verzi i-2 nedoporučujeme, jedná se o nízkonákladové provedení – mlecí kameny jsou uchyceny v plastu.)

Mikrometrické/bezkrokové nastavení hrubosti mletí

Mikrometrické nastavování hrubosti mletí, někdy také označeno jako bezkrokové nebo stepless, nabízí velmi citlivou regulaci hrubosti mletí.

Interval nastavení hrubosti

Mlýnek disponuje tzv. doporučeným rozsahem pro nastavení správné hrubosti mletí, pro uživatele je tak hledání správného mletí jednodušší.

Stupnice hrubosti mletí

Součástí tohoto modelu je také nerezová stupnice hrubosti mletí pro lepší orientaci a kontrolu aktuálního nastavení.

Elektronický časovač

Volitelně je mlýnek možno dodat také s časovačem. V tomto segmentu (cenové relaci) časovače mlýnků důrazně nedoporučujeme.

Výdej není natolik konstantní (nejen u tohoto modelu, ale u mlýnků v této cenové relaci obecně), aby časovač fungoval dobře. Doporučujeme variantu bez časovače. 250g násypník

Násypník na kávu je vyroben ze speciálního odolného plastu. Transparentní s dobře padnoucím víkem. Volitelně je možné také objednat násypník 600g.